به گفته يک متخصص تغذيه، زنان در شرايط عادي بايد حداقل روزانه 3 واحد لبنيات و در دوران بارداري و شيردهي نيز 4 تا 6 واحد دريافت کنند.
به گزارش لقمه از ایسنا،دکتر سيد علي کشاورز، مدير گروه تغذيه و بيوشيمي دانشگاه علوم پزشکي تهران گفت: با مصرف 3 ليوان شير يا 3 واحد لبنيات در برنامه غذايي روزانه کلسيم موردنياز بدن تامين ميشود.
وي افزود: شير بهترين منبع غذايي ويتامين B2 و بهترين منبع پروتئيني با ارزش بيولوژيکي بالاست. بعد از پروتئين سفيده تخم مرغ ، بهترين منبع پروتئين موجود در طبيعت پروتئين شير است، شير به نحو مطلوبي مي تواند پروتئين بدن را تامين کند.
مدير گروه تغذيه و بيوشيمي دانشگاه علوم پزشکي تهران اظهار داشت: پوکي استخوان در بيش از 80 درصد بانوان 35 سال کشور وجود دارد که دليل آن مصرف نکردن لبنيات به اندازه کافي در نوجواني، بلوغ و دوران هاي بارداري و شيردهي است.
دكتر كشاورز در خاتمه خاطر نشان کرد: بايد به لبنيات به عنوان بهترين منبع کلسيم توجه داشته باشيم.