مواد لازم:
 مرغ                       700 گرم
 آلوي خشك            150 گرم (1 ليوان)
 لپه                        4ـ3 قاشق غذاخوري
پياز سرخ كرده          2 قاشق غذاخوري
شكر                      2 قاشق غذاخوري
 رب گوجه فرنگي      1 قاشق مرباخوري
زعفران ساييده        1 قاشق چايخوري 
نمك و آبليمو            به مقدار كافي 
 
طرز تهیه :
لپه و آلو را جداگانه 2 الي 3 ساعت قبل خيس مي كنيم. مرغ را خرد كرده و با چاقو سوراخهايي در آن ايجاد مي كنيم و آنرا به همراه كمي نمك، پياز سرخ كرده،‌ لپه و 1 ليوان آب در ظرف گودي قرار مي دهيم سپس ظرف را با درپوش به مدت 12ـ10 دقيقه قدرت 100% حرارت مي دهيم تا مواد نيم پز شود. آلو را با آبش در خورش مي ريزيم و مجدداً ظرف را با درپوش به مدت 20ـ18 دقيقه قدرت 80% حرارت مي دهيم تا همه مواد پخته شود. در اين فاصله يكبار غذا را هم مي زنيم. 5 دقيقه مانده به اتمام زمان پخت رب، شكر و زعفران اضافه مي شود.