صفحه اصلی
-
درباره لقمه
-
تماس با ما
-
دبیرخانه دائمی مسابقات فرهنگی هنری سفره های ایرانی
مجله لقمه
صنایع و خدمات
لقمه یاب
میهمانی
سرگرمی
گالری
آخرین اخبار
ایجاد اندیشگاه شهر سالم در مراغه در دنیا بیمانند است
روشهای پیدا کردن بهترین رستورانها در سفر
توضیحات یک مسئول درباره واردات آدامس قاچاق با طعم مرگ
وضعیت بازار کالاهای اساسی در ماه رمضان/هزینه برخی از اقلام سفره افطار چقدر است
برخورد قاونی با گرانفروشان/قیمت مرغ تغییر نمی کند
توزیع یک میلیون و ۳۰۰ هزار افطاری در رمضان
قیمت اقلام و خدمات در ماه رمضان و شب عید/ ضوابط فعالیت رستوران ها
کشف هزار و دویست کیلو حشیش در قوطیهای رب
دلیل ممنوعیت واردات دی و منو کلسیم فسفات چیست؟
نرخ آجیل چهارشنبه سوری اعلام شد
مجله لقمه
ویژه نامه رمضان
ویژه نامه نوروزی
خبرها
طرز تهیه انواع غذا
پزشکی و سلامت
خواص خوراکی ها
رمز و راز خانهداری و آشپزی
رازهای کسب و کار
پیشنهاد آخر هفته
ویژه نامه لاغری و چاقی
تغذیه
بازاریابی و فروش
دین و غذا
دانستنی ها
دکوراسیون
رستورانداری
دارو
داستان خوراکی ها
معرفی صنایع غذایی ایرانی
صنایع غذایی خارجی
گزارش
یادداشت و مقاله
هنر و غذا
گوناگون
مهمانی
کتاب و نشریات
گردشگری و هتلداری
گزارش تصویری یا ویدئویی
سرگرمی
خبرهای مربوط به سایت لقمه و مسابقات سفره های ایرانی اسلامی
آگهی و اطلاعیه ها
جشنواره و نمایشگاه ها
نتایج نظرسنجی سایت لقمه
سایت لقمه
>
گزارش و مقالات
>
ویتامین اخلاق را بشناسید
ویتامین اخلاق را بشناسید
کمبود ویتامین B1 موجب بداخلاقی و کاهش حافظه میشود.
ویتامین B1 برای تهیه انرژی از مواد غذایی و به ویژه از مواد قندی یا کربوهیدراتها در بدن لازم است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: کمبود ویتامین B1 موجب افسردگی، بداخلافی، کاهش حافظه و تمرکز و همچنین احساس خستگی میشود.
وی گفت: از آنجا که سلولهای عصبی منحصراً از گلوکز برای تأمین انرژی خود استفاده میکنند، در کمبود این ویتامین علائمی از قبیل افسردگی، بداخلافی، کاهش حافظه و تمرکز و همچنین احساس خستگی ظاهر میشود.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: این ویتامین در غذاهایی از قبیل غلات صبحانه، نخودفرنگی، تخمه آفتابگردان، ارزن، جوانه گندم، کنجد، سویا، آجیل به خصوص بادام هندی، بادام، گردو، حبوبات از جمله نخود، لوبیا، عدس، گندم سبوسدار، سیبزمینی، گندم سیاه یا چاودار وجود دارد.
درستی گفت: کمبود ویتامین B3 یا نیاسین نیز منجر به علائم جسمی و روحی میشود که مهمترین آنها زوال عقل است و حتی کمبود آن به مرگ نیز میانجامد.
وی افزود: علائم عصبی ناشی از کمبود آن شامل کاهش حافظه، آشفتگیهای روحی، افسردگی و اضطراب است. به عنوان منابع غذایی آن میتوان مخمر آبجو، پنیر، بادام زمینی، کنجد، برنج قهوهای، آرد سبوسدار، جوانه گندم و نان سبوسدار، جو و حبوبات (به ویژه نخود) را اسم برد.
نقل از :همشهری آنلاین
کد:
3438
تاریخ نشر:
۱۳۹۱ چهارشنبه ۱۶ اسفند
بازدید:
5580
ساعت:
1:30 عصر
نسخه چاپی
ارسال به دوست
اخبار مرتبط با این خبر
ردیف
تیتر
تاریخ
1
تاثیر ویتامین B۳ در کاهش خطر مرگ ناشی از کبد چرب
۱۴۰۲ چهارشنبه ۲ اسفند
2
اهمیت طبخ غذا با روغن های گیاهی
۱۴۰۲ چهارشنبه ۸ شهريور
3
توصیه هایی برای مصرف کنندگان وارفارین
۱۴۰۲ يکشنبه ۸ مرداد
4
خواص خربزه و هندوانه/میوه های غنی از ویتامین
۱۴۰۲ چهارشنبه ۴ مرداد
5
ایرانی ها باید ویتامین D از کودکی تا سالمندی مصرف کنند
۱۴۰۱ يکشنبه ۱۴ اسفند
6
خواص درمانی لبو را بدانید
۱۴۰۱ چهارشنبه ۷ دي
7
در آلودگی هوا چه بخوریم چه نخوریم؟
۱۴۰۱ دوشنبه ۳۰ آبان
8
آشنایی با خواص گوشت بلدرچین برای طبع های سرد
۱۴۰۱ شنبه ۷ آبان
9
کمبود ویتامین D با افزایش ریسک مرگ زودهنگام مرتبط است
۱۴۰۱ پنج شنبه ۵ آبان
10
کاهش گرگرفتگی یائسگی با رژیم غذایی گیاهی کم چرب
۱۴۰۱ پنج شنبه ۵ آبان
11
تغذیه برای بهبود آنفولانزا
۱۴۰۱ دوشنبه ۲ آبان
نظرات
تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نظر شما
نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:
گزارشات ویدئویی یا تصویری
آغاز یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور در کرمانشاه
دومین و سومین روز از یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور
اختتامیه یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری
نظرسنجی
عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
مطالب بهداشتی و تغذیه ایی
12 ماده غذایی برای بالا بردن کلسترول خوب خون
فیبرهای غذایی میتوانند میزان کلسترول خوب خون را ا...
حساسیت های غذایی در کودکان
پایگاه خبری لقمه: هنگامی که سیستم ایمنی بدن به چیز...
سیب را با پوست بخورید
پزشکان در یک آزمایش جدید دریافتند که «اسید اورسولی...
موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور
عضویت در سایت
ویژه علاقمندان آشپزی
قصد خرید خوراکی خاصی را دارید اینجا را ببینید
مسابقات فرهنگی هنری سفرهها
بازی آنلاین لقمه خور را تجربه کنید!
لقمه.کام
با کتابهای تغذیه و آشپزی آشنا شوید
گزارش و مقالات برگزیده
ویژگی شكلات مرغوب
لقمه: شكلاتهای كاكائویی یكی از لوكسترین شیرینیهایی است كه این روزها انواع و اقسام آن را در قنادی میبینیم.
گلابگیری در کوچههای قدیمی تهران+ عکس
گلاب ناب کاشان و کرمان شنیدهاید اما کسی تا به حال از گلاب ناب تهران چیزی نگفته است. گلابی که سال هاست در کوچه پس کوچههای جنوب تهران از دیگهای مسی میجوشد و در شیشههای نیزهای راهی خانه و مغازه میشود.
خوش اندامی، چه غذایی؟ در چه زمانی؟
در این مقاله یک روز رژیمی ساده را به عنوان نمونه عنوان میکنیم تا بگوییم چه چیزی را در چه ساعاتی از روز مصرف کنید تا هم انرژی لازم برای کارهای روزانه را داشته باشید و هم اینکه یک روز رژیمی سالم را پشت سر بگذرانید.
شکم: ماهیچههایی از جنس بتن با مواد غذایی
امان از وقتی که به قول معروف اول شکم شرفیاب شود بعد خود طرف! هر چه شکم بزرگتر باشد ماهیچههای آن هم شلتر میشود و دل صاحب آن خونتر.
لقمه یاب
بازار
مجله لقمه
میهمانی
سرگرمی
RSS
درباره لقمه
تماس با ما
استفاده از کلیه مطالب فقط با ذکر منبع بلا مانع است