خواص انواع آب‌میوه و سبزیجات


آب میوه ها و سبزیجات نه تنها بسیار خوش‌طعم، لذیذ و نشاط‌آور بوده، بلكه باعث ایجاد انرژی و حس جوانی می‌شوند.

به گزارش لقمه، شما می‌توانید این نوشیدنی‌های خوشمزه‌ و سالم را به راحتی در منزل تهیه کرده، و حتی با افزودن دو تا سه میوه به ترکیب آبمیوه، خواص غذایی آن را افزایش دهید. میوه‌ها و سبزیجات حاوی برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند كه در برابر حرارت و هوا ناپایدارند و از بین می‌روند؛ مانند ویتامین C. بنابراین بهترین روش برای حفظ تمامی خواص میوه‌ها و سبزیجات، مصرف آنها به شكل آب‌میوه‌ای است كه بعد از تهیه فوراً میل می شود. ممکن است خوردن میوه به مقدار زیاد برای شما دشوار باشد اما میوه‌ها را به شكل آب‌میوه می‌توانید به مقادیر زیاد بنوشید. خواص برخی از آب‌میوه‌ها و سبزیجات به صورت زیر است:
در زندگی پر هیاهو و شلوغ امروزی، معمولاً هنگام صبحانه به خوردن نان، كره و یا پنیر اكتفا می‌كنیم و آب میوه‌ها و سبزیجات را فراموش می‌كنیم در حالی‌كه فقط نوشیدن دو فنجان از آنها در روز می‌تواند به ما نشاط ببخشد. در حالت ایده‌آل بهتر است روز خود را با نوشیدن آب‌میوه و سبزیجات آغاز كنید.

آب سیب:
همانطور كه می‌دانید، براساس یک ضرب‌المثل قدیمی، اگر روزی یك سیب بخورید، هیچ‌گاه مریض نمی‌شوید. سیب سرشار از مواد مغذی و غنی از ویتامین B، ‍C، پتاسیم، منیزیم، فسفر و همچنین پكتین است. پكتین ماده‌ای طبیعی و محلول در آب است كه در بدن به عنوان فیبر عمل می‌كند و كلسترول بد (LDL) را كاهش می‌دهد و چربی‌های مضر را دفع می‌كند. آب سیب اثر آرامبخش و تسكین دهنده دارد و كمك می‌كند دستگاه گوارش تمیز شود. آب‌سیب در درمان اسهال مفید بوده و نه تنها الكترولیت‌های از دست رفته بدن را جبران می‌كند، بلكه موجب سفت شدن مدفوع نیز می‌شود.

آب انگور:
آب انگور غنی از ویتامین B و C بوده و مقدار كمی كلسیم دارد؛ البته حاوی پتاسیم، ید، آهن و مس نیز می‌باشد همچنین غنی از آنتی‌اكسیدان بوده و استرس و گرگرفتگی را با دفع سموم بدن از بین می‌برد. آب انگور خواص ضد پیری دارد و پوست و سایر اندام‌های بدن را جوان نگه می‌‌دارد و شاید به همین دلیل است كه یبوست، استرس، بیماری‌های قلبی، آلرژی و نقرس با خوردن آب‌انگور اندکی بهبود می‌یابند.

آب انار:
آب انار غنی از آنتی‌اكسیدان بوده و با بسیاری از سرطان‌ها، از جمله سرطان سینه و پروستات مبارزه می‌كند و نیز LDL را كاهش می‌دهد. آب آنار 3 برابر بیشتر از چای سبز حاوی آنتی‌اكسیدان است و همانطور كه می‌دانید آنتی‌اكسیدان‌ها از سخت شدن رگ‌ها و آترواسكلروز پیشگیری کرده و روند پیشرفت این بیماری را معكوس می‌كنند. هم چنین آب انار از پیشرفت بیماری آلزایمر پیشگیری کرده و روند پیشرفت آن را كند می‌كند.

آب چغندر:
آب چغندر حاوی ویتامین‌های B، C پتاسیم، منگنز، و آهن است و ضمن كاهش استرس، وزن را پایین می‌آورد و بی‌خوابی را درمان می‌كند. تركیب آب‌هویج و آب چغندر، علائم یائسگی در زنان را كاهش می‌دهد.

آب لیمو:
آب لیمو غنی از ویتامین C و آنتی‌اكسیدان است، ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد، و وزن را كاهش می‌دهد هم چنین بدن را سم‌زادیی می‌كند.

آب هویج:
آب هویج غنی از بتاكاروتن بوده و حاوی ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی و ویتامین B، C، K، كلسیم، پتاسیم، فسفر، روی، آلومینیوم، سدیم، آهن و منگنز است. بتاكاروتن آن، یك آنتی‌اكسیدان بسیار عالی است و خواص ضد سرطانی و ضد پیری دارد و هم چنین خاصیت ضد التهابی بسیار زیادی دارد. آب هویج عروق خونی را تقویت می‌كند، كلسترول بد را كاهش می‌دهد، اسپاسم را تسكین می‌دهد و هضم غذا را بهبود می بخشد. مصرف آب هویج در دوران بارداری به رشد جنین كمك می‌كند.

آب گوجه فرنگی:
آب‌گوجه‌فرنگی تحریك‌كننده اشتهاست و متابولیسم را افزایش می‌دهد و به بهبود گوارش كمك می‌كند؛ بنابراین برای كاهش وزن بسیار مفید است. همچنین منبع بسیار عالی از لیكوپن است که از انواع سرطان پیشگیری می‌كند. نوشیدن یك لیوان آب گوجه‌فرنگی به صورت روزانه استرس را كاهش می‌دهد، اما به افراد مستعد سنگ كلیه، توصیه می‌شود از نوشیدن آن خودداری می‌كنند.

آب آلبالو:
آب آلبالو، حاوی فیتوكمیكال‌هایی است كه به پیشگیری از بیماری‌های قلبی - عروقی و سرطان كمك می‌كند و البته درمان مناسبی برای عفونت‌های دستگاه ادراری در مردان و زنان است. با این‌حال افرادی كه سنگ كلیه دارند، باید از خوردن بیش از حد آن خودداری كنند، چرا كه آب آلبالو غنی از اگزالات است و اگزالات یكی از مواد تشكیل دهند سنگ كلیه می‌باشد.

آب كیوی:
آب كیوی سرشار از ویتامین‌C، آهن، و فسفر و پتاسیم است. به هضم غذا كمك می‌كند و در شرایطی همچون بی‌اشتهایی و كم‌خونی کمک کننده است. 

بازگشت به صفحه نخست


نقل از :دنیای زنان

کد: 4270 تاریخ نشر: ۱۳۹۲ شنبه ۱ تير بازدید: 1514 ساعت: 5:56 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 روش تهیه کیک سیب و شلیل ۱۳۹۳ سه شنبه ۲۵ شهريور
2 آدامس هایی که مواد مخدر دارند ۱۳۹۳ دوشنبه ۲۴ شهريور
3 با بو کردن لاغر شوید! ۱۳۹۳ دوشنبه ۲۴ شهريور
4 طرز تهیه سوپ سیب و سیب‌زمینی با طعم سیر ۱۳۹۳ يکشنبه ۲۳ شهريور
5 راز تناسب اندام فرناز رهنما/ استعداد چاقی دارم ۱۳۹۳ يکشنبه ۲۳ شهريور
6 نارنجی بخور، سبز نفس بکش ۱۳۹۳ شنبه ۱۵ شهريور
7 طرز تهیه نوشیدنی چهار فصل مقوی ۱۳۹۳ يکشنبه ۹ شهريور
8 چطور جلوی اشتهایمان را بگیریم؟ ۱۳۹۳ يکشنبه ۹ شهريور
9 مصرف این مواد برای جلوگیری از سرطان و بیماریهای قلبی و فشار خون ۱۳۹۳ پنج شنبه ۳۰ مرداد
10 آشنایی با 10 خوراکی‌ شکم‌سوز! ۱۳۹۳ پنج شنبه ۳۰ مرداد
11 ایتالیایی‌ها جلوی سیاه شدن سیب را گرفتند ۱۳۹۳ دوشنبه ۲۷ مرداد


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
محصولات کدام کارخانه ماکارونی را بیشتر می پسندید؟
 







 

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  پوست خوب غذای خوب می‌خواهد همه مردم دوست دارند پوستی شاداب، شفاف و جوان داشته...

  فواید و مضرات گیاه خواری

  ایبوپروفن در شیر! تحقیقات نشان می دهد در یک لیوان شیر بیش از 20 نوع ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

استفاده از روغن شتر مرغ به صورت خوراکی
بو کردن قرص برنج مرگ آور است هر چند قرص برنج برای از بین بردن آفت های برنج مورد استفاده قرار می گیرد اما سوء مصرف آن توسط برخی افراد باعث مرگ آنان شده و كارشناسان می گویند حتی بو كردن آن هم ممكن است شخص را به دیار باقی بفرستد.
معجزه رنگ ها در شادابی و تناسب اندام شما محیط، پر از عاملی برای شادابی است، اگر بشقاب غذای شما رنگی باشد بدن شما هم شاداب و سلامت خواهد بود پس بروید سراغ رنگ‌های طبیعی. همه می‌گویند رنگ سیاه آدم را لاغرتر نشان می‌دهد اما برخی رنگ‌ها هستند كه واقعا انسان را لاغر می‌كنند نه اینكه چاقی را استتار كنند. خیلی راحت رنگ‌های قرمز، سبز و زرد را امتحان كنید تا لاغر شوید.
ویژگی های یک شام مناسب برای جلوگیری از چاقی در شب هرمون هایی که متابولیسم را بالا می برند و باعث سوخت و ساز غذا در بدن می شوند ،مانند خودمان در حالت استراحت به سر می برند و به همین دلیل غذاهای سنگینی که مصرف می کنیم فقط در بدن تجمع پیدا می کنند و به چربی تبدیل می شوند و باعث بروز چاقی در افراد می شوند.