گروه خونی شما چیست؟ چه غذایی برای‌تان مفید است؟


ارتباط میان گروه خونی و عملكرد ارگان های بدن از موضوعات قابل بحث در علم پزشكی است كه در 30 سال گذشته مورد توجه محققان قرار گرفته است.

لقمه: به طور كلی گروه خونی یكی از نشانه های مهم ژنتیكی در افراد محسوب می شود كه به نوعی تعیین كننده عملكرد سیستم بیوشیمیایی بدن به شمار می رود. تحقیقات نشان می دهد ارتباط نزدیكی میان گروه خون افراد و شانس احتمال ابتلابه بیماری هایی مانند مشكلات قلبی، عروقی، دیابت، سرطان، بیماری های خودایمنی مانند ام.اس و آلرژی وجود دارد. از طرف دیگر به عقیده محققان، نوع گروه خونی با رژیم غذایی نیز مرتبط بوده و مصرف برخی گروه های غذایی در افراد با گروه خونی متفاوت سازگارتر هستند. چرا كه افراد با گروه های خونی مختلف، نمی توانند برخی گروه های غذایی را هضم و جذب كرده و اختلال در سیستم گوارشی آنها باعث ایجاد عوارضی مانند تپش قلب، ابتلابه سندرم تحرك پذیر روده و ... می شود.


گروه خونی O
گروه خونی درصد زیادی از افراد O بوده و این نوع قدیمی ترین گروه خونی محسوب می شود. عملكرد سیستم گوارشی در افراد با گروه خونی O رضایت بخش است. مصرف موادغذایی پروتئینی بویژه گوشت قرمز همراه با سبزیجات و میوه برای سلامتی این افراد مفید محسوب می شود. در افراد با گروه خونی O، هضم و جذب كربوهیدرات ها به سختی انجام می گیرد و باید در وعده های غذایی به میزان كمی مصرف شود. تحقیقات نشان می دهد، هضم رژیم های غذایی حاوی گندم و گلوتن برای این افراد مشكل است و بهترین رژیم غذایی برای این افراد، الگوهای غذایی سرشار از پروتئین حیوانی، سبزیجات با حداقل كربوهیدرات و لبنیات است.
   
در افرادی كه گروه خونی O دارند، ترشح اسید هیدروكلریك به میزان زیادی بوده و از این رو هضم موادغذایی پروتئین به خوبی انجام می شود. از طرف دیگر به علت اینكه در سیستم گوارشی این افراد اسید قابل توجهی ترشح می شود بهتر است از مصرف موادغذایی حاوی كافئین خودداری كنند، چرا كه مصرف كافئین باعث افرایش ترشح اسید معده شده و احتمال ابتلابه زخم معده را بویژه در افرادی كه تحت استرس و فشارهای عصبی هستند، افزایش می دهد. نوشیدن چای سبز به جای مصرف قهوه كمك موثری به سلامت این گروه از افراد خواهد كرد. كندی متابولیسم و كم كاری تیروئید در افراد با گروه خونی O شایع است. از این رو پیروی از رژیم های غذایی كه به افزایش سرعت متابولیسم كمك می كند، موثر خواهد بود. موادغذایی دریایی و یددار باعث بهبود عملكرد غده تیروئید خواهد شد. بهترین ورزش ها برای افراد با این نوع از گروه خونی، پیاده روی، ایروبیك و ورزش هایی است كه به افزایش ضربان قلب كمك می كند. مصرف موادغذایی مانند ذرت، لوبیا، عدس، كلم، دانه آفتابگردان، برگ خردل، آرد سفید و شكر در این افراد باعث اضافه وزن خواهد شد. از طرف دیگر، مصرف موادغذایی دریایی، گوشت قرمز و سبزیجات برگ تیره مانند بروكلی و اسفناج در كاهش وزن آنها موثر است.
تحقیقات نشان می دهد افراد با گروه خونی O بهتر است رژیم های غذایی مانند دانه بادام زمینی، عدس، روغن ذرت و روغن دانه آفتابگردان، لبنیات پرچرب، آووكادو، بادمجان، زیتون، سیب زمینی، پرتقال، هندوانه، نارگیل، توت فرنگی، ادویه هایی مانند دارچین، فلفل سیاه، سركه سیب و چای سیاه را محدود كنند.
   
   
گروه خونی A
افراد با گروه خونی A، سیستم گوارشی حساسی داشته و این افراد قادر به هضم پروتئین های حیوانی نیستند. تحقیقات نشان می دهد، گروه خونی اكثر افراد گیاه خوار، گروه A است چرا كه هضم لبنیات نیز در این افراد مشكل است و آنها نسبت به لاكتوز مقاوم نیستند.
سبزیجات و حبوبات حاوی پروتئین های گیاهی مغذی و موثرترین غذا برای این افراد به شمار می رود. همچنین در این گروه از افراد، اسید هیدروكلریك معده به میزان كافی ترشح نمی شود و به عقیده محققان باید از مصرف گوشت های نمك سود و دودی كه در آن از نیترات سدیم استفاده می شود، پرهیز كنند. مصرف بیش از حد پروتئین حیوانی و لبنیات باعث اختلال در سیستم هضم شده و احتمال ابتلابه سرطان معده را در افراد افزایش می دهد، چرا كه مصرف این گروه از موادغذایی باعث باز جذب باكتری های سمی به بافت ها و ماهیچه ها شده و مشكلاتی را در دستگاه هضم و جذب به وجود می آورد. از طرف دیگر میزان ناكافی اسیدهیدروكلریك در معده باعث می شود ویتامین B12 از موادغذایی به خوبی جذب نشود، از این رو این افراد بیشتر در معرض ابتلابه كم خونی قرار دارند. متخصصان مصرف مكمل های حاوی ویتامین B12 كه دارای آنزیم های جذب مانند بتانین است را توصیه می كنند. بتانین با افزایش میزان اسید هیدروكلریك در معده، عمل جذب ویتامین B12 را افزایش می دهد. بهترین ورزش برای افراد با گروه خونی A كوهنوردی، یوگا و گلف است. این ورزش ها باعث كاهش استرس در این افراد می شود. مصرف گوشت قرمز، لوبیا چشم بلبلی، لبنیات، گندم، شكر و آرد سفید افزایش وزن را برای افراد با گروه خونی A به همراه خواهد داشت. همچنین بذركتان، زیتون، سویا، آناناس و سبزیجات برگ تیره رژیم غذایی موثری برای كاهش وزن محسوب می شود.
   
   
گروه خونی B
سیستم گوارش افراد با گروه خونی B عملكرد مناسبی دارد و قدرت جذب بسیاری از گروه های غذایی را دارد اما به عقیده متخصصان تغذیه این افراد بهتر است مصرف ذرت، عدس، بادام زمینی و كنجد را در رژیم غذایی خود محدود كنند، چرا كه باعث افزایش وزن خواهد شد. از طرف دیگر مصرف موادغذایی مانند جوانه گندم همراه با گلوتن، افت سریع قندخون را در آنان به دنبال خواهد داشت. مصرف سبزیجات برگ تیره، گوشت قرمز (گوشت بره)، گوشت بوقلمون، لبنیات كم چرب، تخم مرغ، موادغذایی دریایی، بویژه ماهی های اقیانوس مانند سالمون و بذر كتان برای این گروه از افراد در رژیم های لاغری مفید خواهد بود. گفتنی است این افراد بهتر است مصرف موادغذایی مانند جوانه گندم، نوشابه های گازدار، بلوط، آووكادو، زیتون سیاه و فلفل را محدود كنند.
   
   
گروه خونی AB
كمتر از 5 درصد از افراد دارای گروه خونی AB هستند. موادغذایی كه هضم و جذب آنها برای گروه های خونی A و B مشكل است، برای این افراد نیز باعث اختلال عملكرد دستگاه گوارش می شود. آنزیم های هضم موجود در مكمل ها كمك فراوانی به بهبود عملكرد سیستم جذب در این افراد خواهد كرد. گوشت قرمز، گوشت مرغ، اردك، غذاهای دریایی مانند سالمون دودی شده، میگو، پنیر (پارمسان) دانه كدوحلوایی، لوبیا چشم بلبلی، آووكادو، ذرت، زیتون سیاه، فلفل، انبه، موز، پرتقال و انار بهتر است در رژیم غذایی این افراد محدود شود.





کد: 437 تاریخ نشر: ۱۳۹۰ يکشنبه ۲۴ مهر بازدید: 35307 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 محصولات ارگانیک؛ مُد جدید یا نوید فرهنگ تغذیه ای بهتر؟ ۱۳۹۴ شنبه ۲۹ فروردين
2 آیا گوشت مرغ، قسمت بهتر و بدتر دارد؟ ۱۳۹۴ جمعه ۲۸ فروردين
3 مصرف روزانه ۵ وعده سبزی و میوه/ توجه به نکات بهداشتی ۱۳۹۴ جمعه ۲۸ فروردين
4 ایمنی غذایی از مزرعه تا سفره،از خاک تا سلول ۱۳۹۴ يکشنبه ۲۳ فروردين
5 تخمه هندوانه برای کاهش سطح کلسترول بد خون مفید است ۱۳۹۴ يکشنبه ۲۳ فروردين
6 آشنایی با مواد غذایی برای درخشندگی پوست ۱۳۹۴ چهارشنبه ۱۹ فروردين
7 بخور و نخورهای ورزشی ۱۳۹۴ چهارشنبه ۱۹ فروردين
8 خوردن و آشامیدن به سبک اسلامی/ تأثیر تغذیه بر عبادت ۱۳۹۴ سه شنبه ۱۸ فروردين
9 تصمیم وزارتخانه برای تغییر در سبك تغذیه مردم ۱۳۹۴ سه شنبه ۱۸ فروردين
10 مبتلایان به میگرن از خوردن این میوه پرهیز کنند ۱۳۹۴ شنبه ۱۵ فروردين
11 تغذیه در سفر: چی ببریم، چی بخوریم؟ ۱۳۹۴ شنبه ۱۵ فروردين


نظرات


تیموری شهرزاذ

مطلب بسیار جالب و مفیدی بود. ممنون
mozhdeh

عالیههههه

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  کدام بیماران نباید ترشی بخورند؟ یکی از متداول‌ترین توصیه‌ها برای پیشگیری و درمان ب...

  برای کاهش استرس چه بخوریم؟ تقریبا همه ما می دانیم نوع تغذیه روی سلامت روحی ان...

  ماهی منطقه حافظه مغز را تقویت می کند خوردن تنها یک وعده ماهی، از هر نوعی که باشد، باعث ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

فندق؛ خوشمزه و مغذی و بسیار پرانرژی این میوه‌ی خوشمزه حاوی مواد معدنی و عناصری مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس، سلنیوم، روی، آهن و منیزیم می‌باشد و از ویتامین‌های خانواده‌ی ب (B۱ ،B۲ ،B۳ ،B۵ ،B۶) و ویتامین C ،E و K نیز بی‌بهره نیست.
انقلاب رنگی در صنایع غذایی شکلات جزو پرطرفدارترین خوراکی‌ها بین بچه‌ها و حتی بزرگ‌ترهاست. در میان انواع شکلات‌ها، آبنبات‌ها،‌ تافی‌ها و دراژه‌های شکلاتی (اسمارتیزها) رنگ‌هایی زنده‌تر و تندتر دارند و مصرف‌کننده را به این فكر می‌اندازند که نکند از مواد و رنگ‌های غیرمجاز برای تهیه آنها استفاده شده باشد!
میوه های دارای کالری منفی کدامند؟ بعضی از میوه ها قند دارند و باعث چاقی می شوند، بعضی دیگر بر عکس لاغر می کنند اما تا کنون درباره میوه هایی که چربی را بسوزانند شنیده بودید؟ آیا این میوه ها را می شناسید؟
نفخ؛ نشانه بیماری‌های خطرناك هر فرد در هر دم و بازدم همراه با اكسیژن و دی‌اكسید كربن، گازهای متان، هیدروژن و نیتروژن را از طریق مری وارد دستگاه گوارش خود می‌كند، به طوری كه در دستگاه گوارش ما همیشه 200 سی‌سی هوا وجود دارد.