آشنایی با روش تهیه گل‌ کلم ترد پنیری


لقمه:برای تزیین این غذای خوشمزه از جعفری تازه خرد شده، پوست رنده شده لیمو و پنیر پارمسان استفاده کنید.

مواد لازم برای 4 نفر:

گل کلم متوسط: یک عدد، به گلچه‌های کوچک تقسیم شود.

روغن سبزی‌جات یا کانولا: 3 پیمانه

پنیر پارمسان رنده شده: یک پیمانه

تخم‌مرغ: 4 عدد، با پنیر مخلوط شود.

پوست رنده شده یک لیموی متوسط

آرد: 2 پیمانه

نمک: 2 قاشق چای‌خوری

پنیر پارمسان برای تزیین: 4 قاشق غذاخوری

جعفری تازه خرد شده: یک قاشق غذاخوری برای تزیین

طرز تهیه:

• درون ظرفی روغن را حرارت دهید.

• تخم‌مرغ‌ها و پنیر پارمسان را خوب با هم مخلوط کنید.

• آرد و نمک را با هم مخلوط کنید.

• گلچه‌های کلم را ابتدا درون مخلوط پنیر و تخم‌مرغ سپس درون مخلوط آرد فرو کنید.

• آن‌ها را درون روغن سه تا چهار دقیقه تفت داده تا طلایی رنگ شوند سپس آن‌ها را از روغن بیرون آورده و درون یک دیس بچینید.

• برای تزیین روی آن‌ها پوست رنده شده لیمو، پنیر و جعفری خرد شده بریزید. 

شهره فرجی


نقل از :همشهری آنلاین

کد: 543 تاریخ نشر: ۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۴ آذر بازدید: 5365 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 روش تهیه باسلوق خانگی ۱۳۹۳ چهارشنبه ۷ آبان
2 کاهش سرطان تخمدان با این دو نوشیدنی معجزه گر ۱۳۹۳ سه شنبه ۶ آبان
3 کلیه‎های خود را با گل گاوزبان تقویت کنید ۱۳۹۳ شنبه ۱۹ مهر
4 کتاب آشپزی سنتی ایرانی در نمایشگاه فرانکفورت رونمایی شد ۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۷ مهر
5 آموزش مرحله به مرحله تهیه ژله تزریقی ۱۳۹۳ شنبه ۱۲ مهر
6 کشاورزی گلستان اسیر سنت، تشنه نوسازی ۱۳۹۳ دوشنبه ۷ مهر
7 گوگل به ترساندن گیاهان جایزه داد/کمیسیون اروپایی هم ابراز علاقه کرد ۱۳۹۳ شنبه ۵ مهر
8 بادام بخورید بیشتر برانید! ۱۳۹۳ دوشنبه ۱۷ شهريور
9 غذای گلادیاتورها را دوباره به سفره‌ها بیاوریم ۱۳۹۳ چهارشنبه ۱۲ شهريور
10 روش جلوگیری از مسمومیت ناشی از مصرف کباب ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۱ شهريور
11 درمان کم خوابی با مصرف برنج ۱۳۹۳ پنج شنبه ۶ شهريور


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  آرام خوردن و درست جویدن غذا در توصیه های بهداشتی همیشه به خوردن غذا با آرامش و...

  آیا بال مرغ برای پوست ضرر دارد؟ برخی پزشکان معتقدند مصرف قسمت‌هایی از مرغ می‌تواند...

  8 توصیه تغذیه‌ای برای مردان سلامت مردان جامعه به اندازه سلامت كودكان و زنان جا...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت