آشنایی با روش تهیه گل‌ کلم ترد پنیری


لقمه:برای تزیین این غذای خوشمزه از جعفری تازه خرد شده، پوست رنده شده لیمو و پنیر پارمسان استفاده کنید.

مواد لازم برای 4 نفر:

گل کلم متوسط: یک عدد، به گلچه‌های کوچک تقسیم شود.

روغن سبزی‌جات یا کانولا: 3 پیمانه

پنیر پارمسان رنده شده: یک پیمانه

تخم‌مرغ: 4 عدد، با پنیر مخلوط شود.

پوست رنده شده یک لیموی متوسط

آرد: 2 پیمانه

نمک: 2 قاشق چای‌خوری

پنیر پارمسان برای تزیین: 4 قاشق غذاخوری

جعفری تازه خرد شده: یک قاشق غذاخوری برای تزیین

طرز تهیه:

• درون ظرفی روغن را حرارت دهید.

• تخم‌مرغ‌ها و پنیر پارمسان را خوب با هم مخلوط کنید.

• آرد و نمک را با هم مخلوط کنید.

• گلچه‌های کلم را ابتدا درون مخلوط پنیر و تخم‌مرغ سپس درون مخلوط آرد فرو کنید.

• آن‌ها را درون روغن سه تا چهار دقیقه تفت داده تا طلایی رنگ شوند سپس آن‌ها را از روغن بیرون آورده و درون یک دیس بچینید.

• برای تزیین روی آن‌ها پوست رنده شده لیمو، پنیر و جعفری خرد شده بریزید. 

شهره فرجی


نقل از :همشهری آنلاین

کد: 543 تاریخ نشر: ۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۴ آذر بازدید: 5579 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 پیش‌بینی تولید 18 هزار تن انواع آبزیان در گلستان ۱۳۹۳ جمعه ۳ بهمن
2 چرا ماهی برای بیماران قلبی مفید است؟ ۱۳۹۳ شنبه ۲۷ دي
3 کندر از بروز پنجمین سرطان کشنده زنان جلوگیری می کند ۱۳۹۳ دوشنبه ۲۲ دي
4 طرز تهیه شیرینی یونانی برای کریسمس ۱۳۹۳ جمعه ۵ دي
5 چند نکته مهم در پخت کیک ۱۳۹۳ دوشنبه ۱ دي
6 برترین کتاب‌های آشپزی 2014 از نگاه گاردین ۱۳۹۳ سه شنبه ۲۵ آذر
7 واردات جوجه و تخم‌مرغ از اروپا ممنوع شد ۱۳۹۳ يکشنبه ۲۳ آذر
8 تسکین دهنده گلودرد را بشناسید ۱۳۹۳ سه شنبه ۴ آذر
9 گیاهی که سیب‌زمینی و گوجه را با هم تولید می‌کند! ۱۳۹۳ پنج شنبه ۲۹ آبان
10 علائم کم خونی چیست؟ ۱۳۹۳ چهارشنبه ۲۱ آبان
11 طرز تهیه پودینگ زعفرانی ۱۳۹۳ چهارشنبه ۲۱ آبان


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  وقتی مواد غذایی قاتلند! گاهی خوراكی خریداری شده از نظر ظاهری کیفیت بالایی ...

  بد‌ترین ظرف برای نگهداری ادویه‌جات اسانس‌ها به عنوان حلال ظروف پلاستیکی محسوب می‌شوند...

  پیشگیری از سرطان ها با مصرف زیاد میوه و سبزی پیشگیری از سرطان ها با مراقبت های مداوم غذایی، رعا...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

چرا کبد چرب می‌شود کبد چرب یکی از آن بیماری‌هایی است که با اقبال روزافزون مردم به رژیم غذایی ناسالم نامش بیشتر سر زبان‌ها می‌افتد. به گفته دکتر رضا ملک‌زاده، رئیس هفته سلامت گوارش در حال حاضر 30 درصد از ایرانی‌ها به این بیماری مبتلا هستند.
بدن به چه علت‌ گرسنه می شود؟ موقعیت‌هایی که بدن شما احساس گرسنگی کاذب می‌کند را بشناسید و راه مقابله با آن را نیز یاد بگیرید.
با مصرف نوشابه های رژیمی، در دراز مدت چاق تر می شوید یک عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه کشور با هشدارنسبت به اثرات سوء طولانی مدت مصرف نوشابه های رژیمی خاطرنشان کرد:« مصرف نوشابه های رژیمی آستانه چشایی فرد را بالا می برد و فرد تمایل بیشتری به مصرف مواد شیرین پیدا می کند در نتیجه نه تنها موجب کاهش وزن نمی شود بلکه موجب افزایش وزن و به دنبال آن بروز بیماری های متابولیک می شود.»
یک رژیم غذایی موثر فقط در 4 کلمه! برخلاف ملیت غربی‌اش، با ریزه‌کاری‌هایی که بیشتر شرقی است به مقوله غذا خوردن و رژیم گرفتن نگاه کرده است.