رژیم غذایی دیابتی ها چیست؟


افراد مبتلا به دیابت نوع اول باید انسولین مورد نیاز بدنشان را تأمین كنند تا در هنگام غذا خوردن بتوانند مقدار كربوهیدرات لازم را براساس اشتها و فعالی تهای روزانه جذب بدن خویش كنند.

لقمه: اگر شما مشكل دیابت دارید، به چهار پرسشی كه دكتر مایكل در شماره اول نشریه سفره ایرانی پاسخ داده است، توجه کنید. حتما این مطلب را بخوانید:

سوال اول: نمك چگونه بر دیابت تأثیر می گذارد؟
افزایش مقدار سدیم كلی بدن و زیاد شدن فعل و انفعالات مجرایی در نتیجه مصرف نادرست نمك در افراد دیابتی است.
اكثر بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم به نمك حساس هستند، بنابراین آنها بیشتر در معرض افزایش فشار خون می باشند. افزایش نمك (سدیم) در این گونه بیماران بیشتر است. به همین دلیل پزشكان و متخصصین به این گونه افراد توصیه می كنند از خوردن غذاهایی با نمك فراوان همچون سوپ های كنسروی و غذاهای از پیش آماده شده شركتی جداً خودداری كنند.

سوال دوم: مصرف مشروبات الكلی چه تأثیری بر روی افراد دیابتی می گذارد؟
مصرف مشروبات الكلی توسط افراد مبتلا به دیابت می تواند كنترل قند خون را مختل كند. با اینكه نوشیدنی های الكلی كمتر از 5 دقیقه در رگ های خون گردش می كند اما در حدود 2 ساعت زمان می برد تا در كبد انسان دچار تغییر متابولیسمی شود. در واقع زمانی كه الكل وارد بدن می شود از همان لحظه اولیه تا 21 ساعت پس از ورود به بدن باعث كاهش قند خون می شود. نوشیدن بیش از حد مشروبات الكلی همچنین می تواند باعث انباشتگی اسیدهای داخلی در بدن شود كه می تواند عواقب منفی در سلامت فرد به وجود آورد. از عواقب مصرف مشروبات الكلی می توان به متابولسیم چاقی، آسیب سلولهای عصبی و بیماری های چشمی اشاره كرد.

سوال سوم: افراد دیابتی چه نوع غذاهایی را باید بیشتر مورد استفاده قرار دهند؟
پیشنهاد می شود اینگونه افراد رژیم غذایی اتخاذ كنند كه 50 الی 60 درصد آن را كربوهیدرات، 10 الی 15 درصد آن را پروتئین و 30 درصد آن را چربی تشكیل دهد.
كربوهیدرات های مركبی همچون برنج وسیب زمینی شیرین به قندهای ساده ای همچون گلوكز نیز ترجیح داده می شوند.
غذاهای غنی از فیبر نیز توصیه می شود. غذاهایی همچون ماهی حاوی مقدار زیادی چربی اشباع نشده می باشند از این رو بهتر از غذاهایی می باشند كه حاوی چربی اشباع شده هستند.

سوال چهارم: آیا رژیم غذایی دیابتی های نوع اول و نوع دوم با یكدیگر متفاوتند؟
در واقع تفاوت آن چنانی در رژیم غذایی این دو دسته وجود ندارد و رژیم غذایی هر دو گروه بر روی غذای سالم تأكید دارد. افراد مبتلا به دیابت نوع اول باید انسولین مورد نیاز بدنشان را تأمین كنند تا در هنگام غذا خوردن بتوانند مقدار كربوهیدرات لازم را براساس اشتها و فعالی تهای روزانه جذب بدن خویش كنند. در ضمن این افراد باید از گون ههای سالم و كم چرب روغن و كره استفاده كنند زیرا خطر ابتلا به بیماری های قلبی در این افراد بیشتر از سایرین می باشد. افراد مبتلا به دیابت نوع دوم ممكن است كه نیاز به انسولین داشته باشند یا نداشته باشند. معمولا آنها باید بیشتر بر روی مقدار كالری و كربوهیدرات تمركز داشته باشند و به كنترل آن بپردازند. كم كردن وزن و تمرینات ورزشی همراه با رژیم غذایی مناسب كه سدیم كمی هم دارد می تواند كلیدهای كنترل گلوكز، فشار خون، كلسترول و میزان تری گلیسیرید در این افراد باشد.
در مورد این افراد نیز پیشنهاد می شود كه از روغن و كره های سالم و كم چرب استفاده شود تا از بیماری های مهلك و خطرناك قلبی در امان باشند. فرقی نمی كند كه جزء كدام گروه باشید، تنها اتخاذ رژیم غذایی صحیح از هرگونه ای می تواند سلامت شما را تضمین كند.


نقل از :سفره ایرانی

کد: 556 تاریخ نشر: ۱۳۹۰ شنبه ۲۶ آذر بازدید: 15706 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 روش تهیه یک نوع کوکوی رژیمی ۱۳۹۳ شنبه ۱۰ آبان
2 نیمی از موارد دیابت با جلوگیری از چاقی قابل پیشگیری است ۱۳۹۳ شنبه ۱۰ آبان
3 اگر می‌خواهید بچه دار شوید، ناگت نخورید! ۱۳۹۳ دوشنبه ۵ آبان
4 کاهش 13 تا 17 درصدی قند خون با آب گریپ‌فروت ۱۳۹۳ شنبه ۳ آبان
5 کاهش سن ابتلا به دیابت/ 65 درصد تهرانی‌ها دچار اضافه وزن و چاقی ۱۳۹۳ سه شنبه ۲۲ مهر
6 چطور چاقی را شکست دهیم؟ ۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۷ مهر
7 روش تهیه خورش بامیه با دستور سرآشپز لقمه ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۵ مهر
8 علت پنهان ناتوانی جنسی همسران ۱۳۹۳ چهارشنبه ۹ مهر
9 نسخه طب سنتی برای دیابتی‌ها ۱۳۹۳ چهارشنبه ۲ مهر
10 میزان مجاز مصرف روزانه میوه و سبزیجات چقدر است؟ ۱۳۹۳ شنبه ۸ شهريور
11 دیابتی‌ها پسته بخورند ۱۳۹۳ يکشنبه ۲۶ مرداد


نظرات


مرتضی

درموردنوع غذا
hosseini

مطالب بیشتری در مورد دیابت درج کنید

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  رابطه پیتزا و سکته های قلبی متخصص قلب و عروق به شهروندان توصیه كرد: از غذاهای ...

  6 دلیل مهم برای خوردن شکلات مطالعات دانشمندان آمریکایی نشان می دهد ، هر چه مرد...

  چه غذاهایی برای بیماران دیابتی مناسب هستند؟ مسئول تغذیه بزرگسالان در دفتر بهبود تغذیه وزارت به...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

خوردنی‌هایی که شکم شما را بزرگ می‌کند اندازه شکم تنها در موضوع اضافه وزن مطرح نیست بلکه در ارتباط با گوارش نیز اهمیت می‌یابد. در واقع در برخی موارد، عملکرد نامناسب دستگاه گوارش باعث برآمدن و متورم شدن شکم می‌شود. در این مقاله که حاصل تلاش همکارانمان در گروه ترجمه روزنامه خورشید است برآن شدیم تا با چندنکته، به خانم‌ها و آقایانی که تمایل دارند شکم صافی داشته باشند متذکر شویم، از خوردن برخی مواد غذایی اجتناب کنند.
تخم‌مرغ را قبل از نگهداری در یخچال نشوئید یک کارشناس تغذیه گفت: شستن پوسته تخم مرغ از آنجا که باعث باز شدن منافذ آن شده و احتمال انتقال آلودگی را به درون تخم مرغ افزایش می دهد مناسب نیست و باید هنگام مصرف شسته شود.
10 نکته برای هضم بهتر غذا خیلی مهم است که غذایی که می خورید و زمانی که آن را میل می کنید، از قبل معین باشد. خوردن غذاهای مشابه و زمان های مشخص در روز اثرات معینی بر روی سیستم گوارش شما دارد
کلم kale مفید برای لاغری و سم زدایی از بدن یکی از اعضای خانواده ی کلم ها، کلم کیل Kale هست که به لاغری، سم زدایی از بدن و مقابله با پوکی استخوان کمک زیادی می‌کند اما جزو کلم‌های ناشناخته محسوب می‌شود.