سکته یک کودک 9 ساله به دلیل چربی


رئیس دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: هر چه تعداد مواد غذایی در حالت فریز شده در یک خانه بیشتر شود میزان سلامت عمومی اعضای خانواده کاهش می‌یابد.

به گزارش لقمه، محمد هادی ایمانیه در گفت‌و‌گویی با  اظهار داشت: با افزایش رفاه، برخی خانواده‌ها عادات غذایی نا‌مناسبی پیدا کرده‌اند مانند اینکه به جای خرید روزانه یا هفتگی مواد غذایی، سبزی و گوشت و مرغ یک سال را می‌خرند و به مدت طولانی در فریزر نگاه می‌دارند.

به گفته وی، عقبگرد در بسیاری از ابعاد زندگی امر مطلوبی نیست اما در حوزه فرهنگ غذایی بازگشت به سنت‌های پسندیده گذشته قابل توصیه است.

وی افزود: زمانی مردم برای تهیه رب گوجه، آبغوره، آبلیمو، رب انار، شیرینی نوروز و ... مراسمی داشتند و این امر علاوه بر ایجاد انس و الفت و گفت‌و‌گو بین اعضای خانواده، تحرک و نشاط و سلامت بدنی افراد را رقم می‌زد.

ایمانیه ادامه داد: امروزه محصولاتی مانند آبلیمو، آبغوره و رب به صورت کنسروی تهیه می‌شود که از نظر ارزش غذایی و سلامتی چندان مورد تایید نیست.

وی اضافه کرد: در گذشته سبزی لازم برای غذاها به صورت روزانه یا هفتگی تهیه می‌شد و خانم‌ها چند نفره آن را آماده می‌کردند اما اکنون مقادیر بسیاری سبزی خرد شده از مغازه خریداری و تا چند ماه در فریزر نگهداری می‌شود.

ایمانیه تصریح کرد: نگهداری مواد غذایی در حالت فریز شده ارزش غذایی آنها را پایین آورده و بسیاری از ویتامین‌های مفید را از بین می‌برد.

افراط در استفاده از مواد غذایی آماده مضر است

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شیراز در ادامه گفت: به نظر می‌رسد که مردم فارس و به ویژه شیراز در استفاده از مواد غذایی آماده افراط می‌کنند.

وی افزود: افرادی که چند سال در خارج از کشور بوده‌اند در بازگشت به شیراز متوجه تغییر محسوس عادات غذایی مردم می‌شوند.

ایمانیه ادامه داد: برخی افراد رشد استفاده از مواد غذایی آماده و فست‌فودها را دلیلی برای افزایش میزان رفاه مردم می‌دانند اما باید توجه کرد که گاه تغییر سبک زندگی و اجبار به کار کردن زن و شوهر در ساعات طولانی‌تر کاری باعث استفاده از غذای آماده می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: استفاده معتدل از فست‌فودها اجتناب‌ناپذیر شده اما خوب است که با طرح‌های ابتکاری به نوعی در کنار این فست‌فودها، غذای سالم نیز عرضه شود.

ایمانیه استفاده مردم فارس از روغن جامد را نیز بیشتر از متوسط کشوری دانست و بیان کرد: افراط در استفاده از نوشابه نیز باعث ایجاد مشکلات گوارشی و موارد دیگر می‌شود.

سکته یک کودک 9 ساله به دلیل چربی

این مسئول تصریح کرد: آمار چاقی نوجوانان مناسب نیست و باید توجه کرد که چاقی در سنین کودکی و نوجوانی باعث افزایش سایز سلول‌ها شده و برگرداندن آن به حالت نرمال ناممکن است.

وی ابراز داشت: پدران و مادران نباید اجازه دهند کودکان و نوجوانان آنان چاق شوند و برای این کار باید مواد غذایی سالم در خانه مصرف کرده و تحرک و گردش خانوادگی را جایگزین استفاده طولانی از کامپیوتر و تلویزیون کنند.

ایمانیه خاطرنشان کرد: مواردی وجود داشته که کلسترول خون یک کودک بیش از هزار گزارش شده یا در موردی یک کودک 9 ساله با چربی بالای 900 سکته قلبی کرده بود.

وی در پایان گفت: شورای سلامت و امنیت غذایی در کشور به ریاست رئیس جمهور و در استان‌ها به ریاست استاندار برگزار می‌شود که بنابر روال هفتگی امروز شورای سلامت و امنیت غذایی فارس در مورد سموم مواد غذایی و نان بحث و تبادل نظر خواهد داشت. 
 

بازگشت به صفحه نخست
نقل از :فارس

کد: 5648 تاریخ نشر: ۱۳۹۲ شنبه ۲ آذر بازدید: 4539 ساعت: 12:30 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 چگونه غذای سالم بخوریم/ راهکارهای کاهش مصرف نمک و چربی ۱۴۰۲ شنبه ۱۵ مهر
2 تاثیر ورزش بر حذف چربی های کبد ۱۴۰۱ پنج شنبه ۲۷ بهمن
3 هشدار درباره مصرف روغن حیوانی و باور اشتباه مردم ۱۴۰۱ پنج شنبه ۶ بهمن
4 بالا رفتن ریسک نارسایی قلبی با کبد چرب ۱۴۰۱ شنبه ۲۸ آبان
5 رعایت تعادل در تغذیه بعد از ماه رمضان ۱۴۰۱ سه شنبه ۱۳ ارديبهشت
6 برخی خواص روغن زیتون که از آنها مطلع نیستید ۱۴۰۰ جمعه ۲۴ دي
7 چربی موجب کاهش ماده خاکستری مغز می‌شود ۱۴۰۰ سه شنبه ۱۹ مرداد
8 مصرف روزانه تخم مرغ چقدر باید باشد ۱۴۰۰ سه شنبه ۲۹ تير
9 کاهش وزن با مصرف شکلات صبحگاهی ۱۴۰۰ سه شنبه ۸ تير
10 رابطه مصرف کم پروتئین و چاقی و اشتهای زیاد ۱۴۰۰ دوشنبه ۷ تير
11 راهکارهای تغذیه ای کنترل چربی خون ۱۳۹۹ پنج شنبه ۱۳ آذر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  درمان پوکی استخوان به لطف تلاش دانش بنیان‌های ایرانی پوکی استخوان از بیماری های شایع در ایران است که ت...

  آبغوره فشار خون را کاهش نمی‌دهد هرچند گنجاندن آبغوره و سرکه در رژیم غذایی خوب است ...

  نکات مهم در رژیم درمانی بیماران سلیاکی پایگاه خبری لقمه: با رعایت رژیم غذایی فاقد گلوتن ع...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

تغذیه در سفرهای تابستانی چگونه می‌توان در طول سفر که غذای روح فراهم می‌شود، با رعایت چند نکته ساده تغذیه‌ای سلامت جسم را تامین کنیم و سفری دلپذیر را تجربه نماییم.
4 ترفند موثر برای مقابله با ضعف‌های غذایی همه‌ی ما کمابیش در زندگی ضعف‌هایی داریم که ما را آسیب پذیر می‌کنند. در حوزه‌ی تغذیه نیز این ضعف‌ها وجود دارند و به مراتب بیشتر هم هستند.
ریزش مو با رژیم غذایی مناسب تا حد زیادی برطرف می‌شود سید حسین حسینی رئیس اداره غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی نیشابوراظهار داشت: کم‌خونی یکی از علت‌های اصلی ریزش مو است که برای رفع آن، مصرف مواد غذایی غنی از آهن مانند گوشت، غلات کامل، سبزیجات برگی سبز تیره، تخم مرغ، خرما و کشمش توصیه می‌شود.
وقتی هتل‌ها سنگ تمام می‌گذارند/ میهمان‌نوازی از VIPها در كنار افراد عام، افراد خاصی هم وجود دارند كه در نزدیكی و یا با فرسنگ‌ها فاصله از ما زندگی می‌كنند. افراد عام و خاص همواره در كنار یكدیگر مطرح می‌شوند و شاید بتوان گفت یكی از دلایلی كه این دو گروه را از هم متمایز می‌كند، نیازهای این افراد است.