روش تهیه چیز کیک دو رنگ


لقمه: چیز کیک دسری تقریباً ساده است که دستور آن را اینجا می خوانید.

مواد اولیه :


گردو خرد شده                   5/1 پیمانه
پودر شكر                          نصف پیمانه + دو قاشق غذاخوری
كره نرم شده                     2 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ساده                 یك بسته
آب سرد                           یك پیمانه
پنیر خامه‌ای نرم شده          600 گرم
رنده پوست پرتقال یا لیمو       یك قاشق غذاخوری
وانیل                               یك و یك چهلرم قاشق چایخوری
شكلات تخته‌ای آب شده      70 گرم 


طرز تهیه (برای هشت نفر):
 
فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی‌گراد روشن كنید و یك قالب كمربندی به قطر 5/22 سانتی‌متر را با كره چرب كنید. گردوی نیمه آسیاب شده را با دو قاشق غذاخوری پودر شكر در كاسه‌ای مخلوط كنید. كره را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید. مواد حاصله را با دست، كف قالب پهن كنید و فشار دهید. قالب را به مدت 8 الی 10 دقیقه در فر بگذارید. سپس آن را از فر خارج و صبر كنید خنك شود.

آب را در قابلمه كوچكی بریزید و ژلاتین را روی آن بپاشید. یك دقیقه صبر كنید سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژلاتین حل شود بعد آن را كنار بگذارید. پنیر خامه‌ای را با سرعت بالای همزن كاملا بزنید تا پف كند. پودر شكر، رنده پوست پرتقال و وانیل را به آن بیفزایید و كمی بزنید. ژلاتین آب شده را به آن بیفزایید و دوباره آن را بزنید. یك پیمانه از این مواد را كنار بگذارید و بقیه را روی لایه گردویی درون قالب بریزید و پهن كنید. شكلات خنك شده را به یك پیمانه مواد پنیری باقیمانده اضافه كنید و هم بزنید. از این مایه شكلاتی به مقدار‌ كم روی چیزكیك آماده شده بگذارید. چاقو را روی تك‌تك آنها بگذارید و یك چرخش كوچك بدهید تا مایه شكلات كمی به چیزكیك مالیده شود. چیزكیك را به مدت سه ساعت در یخچال گذاشته و سپس آن را با توت‌فرنگی تزئین كنید.




کد: 654 تاریخ نشر: ۱۳۹۰ دوشنبه ۱ اسفند بازدید: 15216 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 روش تهیه کیک سیب و شلیل ۱۳۹۳ سه شنبه ۲۵ شهريور
2 این مواد غذایی را در فریزر قرار ندهید ۱۳۹۳ دوشنبه ۲۴ شهريور
3 تا به حال کیک ماست درست کردید؟ ۱۳۹۳ پنج شنبه ۲۳ مرداد
4 دستور پخت کیک خرما برای بعد افطار ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۰ تير
5 کیک تولد به سبک جام جهانی 2014 ۱۳۹۳ يکشنبه ۱ تير
6 دستور پخت کیک بستنی آلبالویی ۱۳۹۳ يکشنبه ۱ تير
7 جشن تولد مهناز افشار در پشت صحنه فیلم «متروپل» ۱۳۹۳ يکشنبه ۲۵ خرداد
8 پیشنهاد بادمجانی آخر هفته/ روش تهیه کیک میوه‌های کاراملی ۱۳۹۳ پنج شنبه ۸ خرداد
9 چطور با تغذیه بر زایمان زودرس غلبه کنیم ۱۳۹۳ دوشنبه ۵ خرداد
10 وزیر ارتباطات و کیک تولد متفاوتش ۱۳۹۳ دوشنبه ۵ خرداد
11 نرخ انواع برنج تولیدی مازندران اعلام شد ۱۳۹۳ پنج شنبه ۲۵ ارديبهشت


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
محصولات کدام کارخانه ماکارونی را بیشتر می پسندید؟
 







 

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  این‌ها را بخورید تا سوی چشمانتان زیاد شود در این مقاله مواد غذایی مفیدی را معرفی می‌کنیم که...

  تابستان دلپذیر با این عرقیات گیاهی در فصل تابستان بیشتر از فصل‌های دیگر سال تمایل به ...

  آب سیب، مسهل یا یبوست زا؟ ارزش غذایی:۲۵۰ گرم آب سیب شیرین نشده حدود ۱۱۴ کالر...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت