طرز تهیه قطاب در خانه


قطاب، از انواع شیرینی های ایرانی است که بیشتر در شهر یزد تهیه می شود ومعروف است.

مواد لازم

آب  250 گرم

روعن  75گرم

آرد   300 گرم

پودر بادام 100گرم

شکر 200 گرم

جوز هندی 1/4قاشق چای خوری

هل به میزان دلخواه

 

طرز تهیه

آب و روعن را روی حرارت می گذاریم آب گرم شود تا حدی که کمی دست بسوزد بعد آرد را اضافه کرده تا خوب بپزد و خمیری کاملا یکدست درست شود.

این خمیر را می گذاریم کمی خنک شود، بعد خمیر را در دست پهن کرده و با قاشق از مواد فوق که با هم مخلوط کردیم، داخل خمیر می گذاریم و آن را می پیچیم و در روعن داع سرخ می کنیم.

وقتی سرد شد در پودر قند می غلتانیم و حالا آماده پذیرایی است.

 

دستور از فرزانه جوادی



بازگشت به صفحه نخست


نقل از :اختصاصی لقمه

کد: 7406 تاریخ نشر: ۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۷ مهر بازدید: 3604 ساعت: 5:37 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 شیرینی قطاب محلی مخصوص شب یلدا ۱۳۹۳ يکشنبه ۹ آذر
2 طب سنتی، خوب چاق می‌کند! ۱۳۹۲ دوشنبه ۴ آذر
3 روش تهیه قطاب سیب و دارچین ۱۳۹۲ جمعه ۸ شهريور
4 روش تهیه شیرینی‌های ایرانی نوروزی+ عکس ۱۳۹۱ دوشنبه ۲۸ اسفند
5 شیرینی های یزدی و نامی جهانی ۱۳۹۱ سه شنبه ۱۵ اسفند
6 در شیرینی‌فروشی حاج خلیفه علی رهبر و شرکا چه می‌گذرد؟ ۱۳۹۱ سه شنبه ۵ ارديبهشت


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  کمبود این ویتامین با خطر مرگ همراه است این ویتامین حیاتی به ویتامین آفتاب نیز معروف است.

  غذاهای پرنمك بر سیستم تعادل فرد تاثیر منفی می‌گذارد لقمه: یك متخصص شنوایی شناسی گفت: غذاهای پرنمك باعث...

  با این خوردنی‌ها شاد شوید مردم در سرتاسر دنیا در جنبه‌های گوناگون، از مذهب گ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت