صفحه اصلی
-
درباره لقمه
-
تماس با ما
-
دبیرخانه دائمی مسابقات فرهنگی هنری سفره های ایرانی
مجله لقمه
صنایع و خدمات
لقمه یاب
میهمانی
سرگرمی
گالری
آخرین اخبار
قیمت گوشت گوساله در میادین و فروشگاه ها/گوشت تنظیم بازاری وارداتی به زودی به بازار میآید
لهستان هم سفیر رژیم صهیونیستی را احضار کرد
ایجاد اندیشگاه شهر سالم در مراغه در دنیا بیمانند است
روشهای پیدا کردن بهترین رستورانها در سفر
توضیحات یک مسئول درباره واردات آدامس قاچاق با طعم مرگ
وضعیت بازار کالاهای اساسی در ماه رمضان/هزینه برخی از اقلام سفره افطار چقدر است
برخورد قاونی با گرانفروشان/قیمت مرغ تغییر نمی کند
توزیع یک میلیون و ۳۰۰ هزار افطاری در رمضان
قیمت اقلام و خدمات در ماه رمضان و شب عید/ ضوابط فعالیت رستوران ها
کشف هزار و دویست کیلو حشیش در قوطیهای رب
مجله لقمه
ویژه نامه رمضان
ویژه نامه نوروزی
خبرها
طرز تهیه انواع غذا
پزشکی و سلامت
خواص خوراکی ها
رمز و راز خانهداری و آشپزی
رازهای کسب و کار
پیشنهاد آخر هفته
ویژه نامه لاغری و چاقی
تغذیه
بازاریابی و فروش
دین و غذا
دانستنی ها
دکوراسیون
رستورانداری
دارو
داستان خوراکی ها
معرفی صنایع غذایی ایرانی
صنایع غذایی خارجی
گزارش
یادداشت و مقاله
هنر و غذا
گوناگون
مهمانی
کتاب و نشریات
گردشگری و هتلداری
گزارش تصویری یا ویدئویی
سرگرمی
خبرهای مربوط به سایت لقمه و مسابقات سفره های ایرانی اسلامی
آگهی و اطلاعیه ها
جشنواره و نمایشگاه ها
نتایج نظرسنجی سایت لقمه
سایت لقمه
>
مجله لقمه
>
طرز تهیه انواع غذا
>
غذای ایرانی
>
روش تهیهی کوکوی شیرین- غذای محلی قزوین
روش تهیهی کوکوی شیرین- غذای محلی قزوین
لقمه: کوکوی شیرین یکی از چندین غذای سنتی و محلی قزوینیهاست.
مواد اولیه:
سیبزمینی متوسط: پنج عدد
تخممرغ: چهار عدد
شکر: یک پیمانه
آب و گلاب: یک پیمانه
زعفران: به میزان لازم
روغن مایع و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
* سیبزمینیها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخکرده یا به صورت ریز رنده میکنیم.
* در ظرفی دیگر تخممرغها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیبزمینیها به آن افزوده و با هم مخلوط میکنیم.
* روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن میریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر میگردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود.
* شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت میگذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه میدهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو میکنیم.
نقل از :مجله آشپزی خانواده سبز
کد:
2336
تاریخ نشر:
۱۳۹۱ جمعه ۱۰ آذر
بازدید:
4820
ساعت:
10:21 صبح
نسخه چاپی
ارسال به دوست
اخبار مرتبط با این خبر
ردیف
تیتر
تاریخ
1
بی نیازی از واردات بذر سیب زمینی بعد از 70 سال
۱۴۰۲ شنبه ۱۰ تير
2
تب بازار میوههای نوبرانه و افزایش قیمتها
۱۴۰۰ جمعه ۱۴ خرداد
3
گرانی محصولات کشاورزی در بهار امسال
۱۳۹۸ چهارشنبه ۲۳ مرداد
4
افزایش ۵۳ هزارتنی تولید سیب زمینی در کشور
۱۳۹۶ سه شنبه ۱۶ آبان
5
احداث سردخانه در قطبهای تولید محصول جالیزی
۱۳۹۶ سه شنبه ۹ آبان
6
شناسایی نوعی ماده سمی سرطانزا در ترکیبات غذایی پرمصرف با کمک نانو
۱۳۹۶ شنبه ۲۲ مهر
7
کروکت سیب زمینی غذایی راحت و خوشمزه
۱۳۹۶ دوشنبه ۲۹ خرداد
8
مصرف بیش از حد غذاهای سرخ کردنی عامل بروز استرس و افسردگی
۱۳۹۵ دوشنبه ۲۵ بهمن
9
سرنوشت فاسد شدن سیبزمینی تکرار نخواهدشد
۱۳۹۴ چهارشنبه ۱۸ آذر
10
گول زنکهایی که باعث چاقی میشوند
۱۳۹۴ سه شنبه ۶ مرداد
11
نابودی منابع آبی کشور به قیمت دلار!
۱۳۹۴ پنج شنبه ۳۱ ارديبهشت
نظرات
تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نظر شما
نام:
*
پست الکترونیکی:
*
نظر شما:
*
کد امنیتی:
کد امنیتی را وارد نمایید
گزارشات ویدئویی یا تصویری
آغاز یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور در کرمانشاه
دومین و سومین روز از یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور
اختتامیه یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری
نظرسنجی
عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
آدرس ایمیل درست نیست
مطالب بهداشتی و تغذیه ایی
5 ماده غذایی مفید برای سبد غذایی اسفندماه
اگر خیلی مراقب وزن خود هستید و میترسید که شکلات چ...
رعایت بهداشت در آشپزخانه های هتل و رستوران
آلودگی و با كتری های خطرناك سریعا در مكانهای مرطوب...
مصرف روزانه دو قاشق عسل تضمین کننده سلامتی است
عسل یکی از مواد غذایی بدون ضرر است و حتما باید روز...
موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور
عضویت در سایت
ویژه علاقمندان آشپزی
قصد خرید خوراکی خاصی را دارید اینجا را ببینید
مسابقات فرهنگی هنری سفرهها
بازی آنلاین لقمه خور را تجربه کنید!
لقمه.کام
با کتابهای تغذیه و آشپزی آشنا شوید
گزارش و مقالات برگزیده
آشنایی با رژیمهای لاغری و کاهش وزن منسوخ
متأسفانه خیلی وقتها کاهش وزن و لاغری همه خواب و خوراک فرد میشود و به کلی فراموش میکند که سلامتی و زنده بودن چیزی فراتر از چاقی و لاغری است.
مکمل طبیعی برای لاغری را بشناسید
سیب حاوی فیبر حلّال بسیار مفیدی به نام پکتین است: این فیبر را میتوان «تلهی چربیها» نامید.
یک راهکار ساده برای افزایش خودکفایی روغن
پایگاه خبری لقمه: حدود 90 درصد روغن مصرفی مردم از طریق واردات تامین میشود و رشد قیمتهای جهانی هم میزان خروج ارز از کشور را برای تأمین دانههای روغنی، هر روز بیشتر میکند، این در حالی است که متوسط مصرف روغن در کشور ما 2 برابر استاندارد جهانی است.
آیا شیر و لبنیات چاق کننده هستند؟
اگر شما هم فردی درگیر رژیم غذایی و برنامههای کاهش وزن باشید بدون شک این جمله را شنیدهاید که لبنیات چاق میکنند! اما اگر این حرفها باعث شده شما هم شیر و لبنیات را از زندگیتان بیرون کنید ما خبر خوبی برای شما داریم.
لقمه یاب
بازار
مجله لقمه
میهمانی
سرگرمی
RSS
درباره لقمه
تماس با ما
استفاده از کلیه مطالب فقط با ذکر منبع بلا مانع است