کربوهیدرات بخورید و وزن کم کنید


می توان با رعایت چند نکته غذایی از خوردن کربوهیدرات ها هم لذت برد و وزن کم کرد!

به گزارش لقمه، اگر علاقه زیادی به موادغذایی کربوهیدراتی دارید، با در پیش گرفتن رژیم غذایی بدون کربوهیدرات، در زمینه کاهش وزن به موفقیت چندانی دست نمی یابید. اما نگران نباشید، حذف این گروه از موادغذایی تنها راه حل کاهش وزن نیست، بلکه می توان با رعایت چند نکته غذایی از خوردن کربوهیدرات ها هم لذت برد و وزن کم کرد!

زمان بندی: نتایج بررسی ها نشان می دهد مصرف کالری بیشتر در وسط روز بهتر از مصرف آن در شب است. برای ناهار سالاد پاستا، ساندویچ با نان سبوس دار، برنج، لوبیا و... بخورید. برای شام نیز بیشتر از پروتئین و سبزیجات مصرف کنید و استفاده از کربوهیدرات(Carbohydrates) را بسیار محدود کنید.

درست انتخاب کنید: کربوهیدرات های مناسب منبع مواد مغذی به حساب می آید، غلات سبوس دار و پرفیبر مانند جو دوسر و جو، نان و پاستا تهیه شده از آرد سبوس دار مصرف کنید. مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید و شیرینی تهیه شده با آرد غنی سازی شده را که بدون ایجاد انرژی باعث سیری می شود، محدود کنید.

کربوهیدرات را به تنهایی نخورید:خوردن یک کاسه اسپاگتی یا نان تست داغ و کره بسیار لذت بخش است. اما از آن جا که کربوهیدرات سرشار از کالری است، با خوردن چند لقمه کالری زیاد دریافت می کنید، بدون این که احساس سیری کنید. بنابراین میزان موادغذایی کربوهیدراتی را نصف کنید و بقیه بشقاب را از میوه یا سبزیجات پر کنید تا هم کالری کمتری مصرف کنید و هم احساس گرسنگی نکنید.

نوع سالم تر آن را انتخاب کنید:اگر هوس اسپاگتی(Spaghetti) با پنیر کرده اید، از پنیر کم کالری استفاده کنید. به جای آرد تصفیه شده، در پخت و پز از آرد سبوس دار استفاده کنید.

به اندازه پرس غذا اهمیت دهید:به جای بشقاب از کاسه های کوچک برای خوردن پاستا استفاده کنید. نان اضافه ساندویچ ها را بردارید تا نان کمتری بخورید.

میوه های فیبردار بخورید:اگر چه برخی میوه ها سرشار از کربوهیدرات است، اما ویتامین های با ارزش، آنتی اکسیدان و فیبر لازم بدن را نیز تامین می کند.لذا میوه های غنی از فیبر مانند میوه های توتی، گلابی، کیوی، پرتقال، آلو، هلو و... بخورید تا برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.


نقل از :خراسان

کد: 4018 تاریخ نشر: ۱۳۹۲ چهارشنبه ۸ خرداد بازدید: 5718 ساعت: 12:35 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 کنترل گرسنگی هنگام گرفتن رژیم های لاغری ۱۳۹۳ دوشنبه ۲۵ فروردين


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  این ویتامین قند خون را کاهش می‌هد پایگاه خبری لقمه:تحقیقات نشان می دهد مکمل ویتامین ...

  اثرات سوء استرس بر ارگانهای مختلف (1) پایگاه خبری لقمه: تا هنگامی که زنده هستید،ممکن است...

  حرارت،خواص ماهی را کم نمی‌کند؟ ماهی جزو خوراکی‌‌هایی است که برای مصرف، حتما به پخ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

فست فودها زیر ذره بین متخصص تغذیه! فست‌فودها، چه خوب چه بد، چه خوشمان بیاید چه خوشمان نیاید، واقعیت دنیای امروز هستند و رژیم غذایی ما را تغییر داده‌اند.
وقتی غذا، دراماتیک می شود! پایگاه خبری لقمه: سریال آشپز باشی و فیلم های همچون ماهی ها عاشق می شوند و مهمان مامان، حرفه و كنش آشپزی را عمق بخشیده و اعتبار بیشتری داده و به مخاطب می آموزد كه غذا خوردن صرفا در جویدن و بلعیدن نیست و ظرافت ها و ظرفیت های هنری و زیبایی شناختی هم دارد.
مصرف ویتامین "c"سطح جذب آهن را افزایش می‌دهد یک متخصص تغذیه گفت: مصرف همزمان مواد خوراکی و نوشیدنی‌های حاوی ویتامین C باعث افزایش جذب آهن در بدن می‌شود.
یازده نکته در مورد بهداشت در آشپزخانه آشپزخانه به دلیل فعالیت‌های گوناگونی که در آن انجام می‌شود، در صورت عدم رسیدگی به آن و عدم رعایت بهداشت، می‌تواند به یکی از آلوده‌ترین نقاط خانه تبدیل شود. آلودگی آشپزخانه و یا ظروف و وسائل موجود در آن، می‌توانند به آلودگی غذا و موادغذایی و در نهایت مسمومیت غذایی در افراد خانواده منجر شوند.